保存方法まとめ隊とは？
保存方法まとめ隊は色々な食材・料理の保存方法や賞味期限をまとめたサイト
生鮮食品など賞味期限が記載されていない食材は、いつまでに使い切れば良いのかわからない･･･という経験がある方も多いと思います。
このサイトでは、野菜・果物・料理などありとあらゆる食品の消費期限の目安や保存方法を記載してくれているので
自分も食品の保存について困ったら、とりあえずこのサイトで確認しています(笑)
食品の保存方法・賞味期限を確認する
食材の賞味期限については、状態別・保存方法別（常温・冷蔵・冷凍）に目安を記載してくれているのが便利ですね。
基本的には冷凍保存が最も長持ちしますが、食材によって適した温度も異なってくるので気をつけましょう。
とりあえず冷凍庫に入れておけば安心。という考えはNGです(笑)
ソースや調理済食材・料理などの保存方法もあります。
単品の食材とは違って、料理になってくると保存方法・賞味期限もさらに複雑になってきます。
私の場合、見た目・匂いなどでの自己判断がどうも信用できないので、こういった目安を提示してくれると助かります。
一人暮らしの男性には本当に重宝するサイトだと思います。
ただ一点、このサイトにも記載されていますが、ここに掲載されている賞味期限はあくまで目安です
勿論保存方法や環境によって賞味期限はバラつきますし、料理に至っては当然中身の具材にも依るので一概にここまで！というのは言い切れません。
ただ食材についてなんの知識もない自分のような人間には、目安を知れるだけでもかなり安心します(笑)
是非ブックマークしておいて損はないサイトだと思います。ご活用ください。
